橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需的脂肪酸，吸收迅速，能有效保持皮肤弹性和润泽，同时所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消o除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。
橄榄油作为地中海膳食文化的精髓，相信未来无疑将成为中国家庭健康养生的首k选。食用橄榄油，不仅可以享受到带有地中海风情的一日三餐，同时橄榄油所含有的多种有益成分对家人的健康也将起到有效的保护作用。
防晒：黑是美容的天敌，夏天来临时，强烈的紫外线会使皮肤变黑，而橄榄油可以有效防晒，把橄榄油涂抹在皮肤上，可以有效保护皮肤。