1、全微电脑控制，自动进水，自动点火等性能特点，操作方便。2、采用双保险装置，没电断气，没气断电，气电互锁；并采用意外熄火断气断电防爆装置，使用安全、保险。
环保：由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。
多功能蒸煮炉是由外壳，盛水腔，燃气燃烧器，排烟管和隔层组成，隔层与外壳相连，在隔层壁上间隔设置有一层或一层以上的隔板，隔板是由隔层壁上的支撑处固定，使用时，隔板将隔层分为几层，本实用新型结构设计合理，热效率利用率高，体积小，吸收热量好，是一种节能的多功能燃气蒸煮炉。