煎包锅选购一定选择适合自己的，做生意用还是自家用很重要的，要是做煎包自己吃，普通的平底锅都行，自己做自己吃，黑色的相对好谢，一般黑色材质的不容易粘锅，至于品牌那就根据自己的消费水平了，适合自己的就是好的。
煎包如何选购，选用煎包锅，认清好规格，看自己的客源有多少，一般的话河南煎包锅，比较出名的有80厘米，85厘米，80厘米的，看根据自己的销售数量，来确定买多大口径的锅。推荐东升机械厂家。
煎包锅选购需要注意煎锅的锅体要厚，这样的煎包锅做的煎包受热均匀，金黄灿烂，外酥里嫩。选煎包锅的秘诀在于此。河南虞城的煎包锅比较有名，***各地，只要有河南，山东，河北人的地方一般都会有虞城煎包锅的影子，东升机械厂家主要经营煎包锅就比较好使用。