NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。
主要有两种方法： 1，工业上是用电解***水的方法：2NaCl+2H2O=（条件为电解）2NaOH+H2+Cl2 2，实验室中用熟石灰和纯碱溶液反应：Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOH 过滤后将溶液蒸干即得氢氧化钠
油污属于酯类物质，酯类在碱性条件下能够***水解为，羧酸盐和甘油，变为可溶物。但你不能用NaOH去洗铝、锌制品。这两种金属有***，也可溶解到NaOH里。