卤制品废水处理设备每两块平行斜板间(或平行管内)相当于一个很浅的沉淀池。增加了沉淀池的沉淀面积，从而提高了处理效率。
卤制品废水处理设备缩短了颗粒沉降距离，从而缩短了沉淀时间;利用了层流原理，提高了沉淀池的处理能力。
卤制品废水处理设备根据其相互运动方向分为逆(异)向流、同向流和侧向流三种不同分离方式。
