李属植物树型千姿百态，花色绚丽，博得了人们的赞赏，是花中精品。不仅如此，其叶、花、果也有着一定的经济价值。’作为树桩盆景。李属植物自古以来就以盆景形式被广泛利用，梅的盆景更是极受人们的喜爱。
宋代赏梅标准是：“以韵胜，以格高，以横斜疏瘦与老枝怪奇者为贵。” 园林的兴盛和树梅的风行，使梅花成为重要的园林景观之一。李属植物的盆景栽培品种并不多，有很大的发展潜力，如能深入研究，一定能选育出许多具有经济价值的新品种。
李果实营养丰富，含糖9-18%，酸o．15-2. 20%,蛋白质0．5-0.8%，脂肪0.2%，果胶0.8%。每百克果肉中含钙10.0-17．O毫克，磷lZ．6-18.5毫克，钾85-145毫克，铁o．5毫克。此外，还含有17种人体所必需的氨基酸和多种维生素，有一定的药用和保健价值。