化学名:氯化钾 分子式:KCL 分子量:74.55 CAS:7447-40-7 性能:无色细长棱形或立方晶体或白色粗粉。无臭,咸味。 用途:营养增补剂、胶凝剂、代盐剂、酵母食料、与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品;发酵品、调味品;罐头、方便食品的调味剂等;也用于强化钾配制运动员饮料等;可强化凝胶作用。
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食品级氯化钾主要用来生产低钠盐,以满足人体直接补钾;医药上可供内服,也可以配制注射水剂,起到补充或平衡人体缺钾的作用,也可以制造利尿剂、防止缺钾症药物。