使用胶囊的好处：操作简单，新鲜度高，便于储存，多种口味，专业水准。对于胶囊的更是涉及到容器技术，盖膜技术，热封技术，罐装技术；同时更是一种包装形式的延伸，是一种便携性和阻隔性于一体的一种包装形式，在咖啡等很多领域都有相应的应用。
胶囊是独立包装的，在完全密封充氮气包装的保护下，能有效的保持咖啡的新鲜，防止氧化，使保存期到可以超过一年，每打开每一杯都是新鲜的（就相当于现烘焙，现磨出一包粉，现做一杯咖啡）。而全自动咖啡机使用的咖啡豆或咖啡粉打开包装后，保鲜期只有3天或24小时。如果没用完，很容易就不新鲜了。
自助胶囊咖啡机超方便。全自动咖啡要完成磨粉、压粉、冲泡的整个过程，操作比较复杂，需要一定的技巧。而胶囊咖啡机基本上都是一键式的傻瓜操作，就可以完成冲泡过程。此外，胶囊咖啡机的清洁也非常容易。