食品级氯化钾一般采用工业氯化钾和农业氯化钾为原料精制而成,从卤水中提取的工业氯化钾是经过兑卤、蒸发、结晶、分解洗涤等工序生产的,氯化钾含量在90%以上,但是与食品级还是有一定的差距,其中可溶、不可溶杂质含量较高,颜色灰暗,外观较差,因此,必须经过进一步精制才能制得食品级氯化钾。选择生产厂家之前可以先考察下其公司的成品如何，是否值得合作。
一般看看生产规模，生产规模较大的一般质量也都不会差到哪里去，其次看看生产车间，生产的流程如何，有没有按照一定的标准生产，成品如何，质地，色泽，味道等等，另一个就是车间的管理制度怎样，是否能够严格规范每个员工的生产工序。这里推荐江苏紫东食品有限公司，这家相对来讲是比较靠谱的，当然以上这些都是建议实地去考察。
紫东食品级氯化钾性能:无色细长菱形或立方晶体,或白色结晶小颗粒粉末,外观如同食盐;无臭、味咸:易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇;相对密度1.987,溶点773C，符合国家生产标准，生产设备先进，生产车间干净整洁卫生。欢迎前来咨询参观。