镀铝膜是通过真空镀铝工艺将高纯度的铝丝在高温（1100~1200℃）下蒸发成气态，之后塑料薄膜经过真空蒸发室时，气态的铝分子沉淀到塑料薄膜表面而形成的光亮金属色彩的薄膜。
由于它既具有塑料薄膜的特性，又具有金属的特性，是一种廉价美观、性能优良、实用性强的包装材料。目前主要应用于饼干等干燥、膨化食品包装以及一些医(yi)药、化妆品的外包装上。主要用于风味食品、农产品的真空包装，以及药品、化妆品、烟的包装。另外，镀铝薄膜也大量用作印刷中的烫金材料和商标标签材料等。
镀铝膜特点 （1）可采用屏蔽式进行部分镀铝，以获得任意图案或透明窗口，能看到内装物。 （2）镀铝层导电性能好，能消除静电效应；其封口性能好，尤其包装粉末状产品时，不会污染封口部分，保证了包装的密封性能。 （3）对印刷、复合等后加工具有良好的适应性。由于以上特点，使镀铝薄膜成为一种性能优良、经济美观的新型复合薄膜，在许多方面已取代了铝箔复合材料。主要用于风味食品、农产品的真空包装，以及药品、化妆品、烟的包装。另外，镀铝薄膜也大量用作印刷中的烫金材料和商标标签材料等。