▲独特的开关设计,防水数码显示屏,突显商用厨房高贵品质; ▲系统内嵌多重保护,防止意外事故发生,确保用户放心使用;
▲多功能蒸煮炉采用先进的电磁加热技术,加热速度快,电磁热效率在98%以上,能源效应比传统燃油、燃气炉具高50%以上; ▲五档火力调节确保温度均匀和食品味美; ▲高可靠性部件确保设备能在恶劣环境下使用;
1.烟雾发生器装置采用木粒法烟器,发烟稳定,上色快,并且进入箱体的烟雾干净卫生。 2.配备高压管道泵,用于清洗盘管及烟道中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度高压喷嘴。 3.本机具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品工艺要求,灵活选择工艺要求实现自动控制,达到熟化和灭菌的目的。