蛋鸡在夏季气温高时，对能量的需求减少，因而采食量下降。气温超过30℃时，采食量减少10%～15%;酷热时，可减少30%以上。由于采食量减少，摄入的蛋白质和钙也相应减少，因而导致产蛋量下降。夏季此时可适当调整日粮。可按“一减四增“的原则进行调整。一减：即减少能量饲料，可比平常饲养标准减少0.966兆焦。四增：即增加蛋白质、钙质、油脂和青绿多汁饲料。蛋白质含量不低于17%;钙质可提高到3.8%～4.0%;油脂可添加到占日粮的1%～2%;青绿多汁饲料可适量多喂，但不要超过30%
产蛋过程管理从开产到产蛋高峰快速增长，在高峰期维持一段时间，然后逐渐下降。相应的管理措施：根据产蛋率的升降变化及时调整蛋鸡日粮，增减日粮的各种营养成分。在鸡群到达产蛋高峰前和正处在产蛋高峰期间，适当增加蛋白质、矿物质饲料的比例，以满足产蛋和维持健康的需要。在产蛋率低的时候，在保证蛋鸡健康的基础上，适当减少蛋白质、矿物质饲料的比例，以降低饲料成本。
(1)换羽期间鸡体代谢机能减弱，抗病力降低，产蛋停止。为缩短换羽时间，使鸡恢复体力，促进羽毛生长，尽快恢复产蛋，应喂给容易消化的优质饲料，蛋白质品质要好，数量要足，特别是促进羽毛生长的蛋氨酸及B族维生素要充足。要避免增加光照时间，以便尽快结束换羽。(2)根据换羽的不同表现进行选优汰劣。高产鸡换羽晚，秋末冬初才开始，经1～2个月就恢复产蛋。换羽时，主翼羽同时脱换数根。低产鸡换羽早，夏末秋初就开始，经3～4个月方脱换完毕。换羽时，主翼羽一根一根地脱换。(3)根据生产的特殊需要，进行人工强制换羽。一般在秋季自然换羽季节进行，因势利导，可缩短换羽时间一半以上;恢复产蛋后，开产整齐，可提高产蛋率9%，蛋重增加，蛋壳质量好，种蛋利用率高。目前，常用的人工强制换羽法有3种，即饥饿法、高锌法和激素法，生产中可根据当时当地的条件选用1种即可。