提起烙馍卷菜，相信大家都知道，烙馍这项美食一直以来都是我国人民非常喜欢的美食之一，在经过沉重历史的积淀上，越来越多的变化和创新加入了这项美食。
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由子现代人生活节奏加快，大部分家庭已经丢弃了这项厨房技能，使吃“烙馍”变成了一种奢望；河南万年红机械设备有限公司研制成功的自动烙馍机，使传统的手工制作形式,实现了集自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化于一体的机械化生产。