食品级氯化钾在食品中一般用作钾的营养剂,与其他钾的营养剂比较,具有价格便宜、钾含量高、易存储等特点,所以食用氯化钾作为钾的营养强化剂使用非常广泛。
食品级氯化钾的用途很多啊,比如:在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂等。
氯化钾在食品中的应用主要有1.作为营养增补剂;2.胶凝剂;代盐剂;酵母食料;3.也用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。