2026年，广东餐饮市场正经历一场深刻的品质革命。随着消费者对“饭香”的追求从感性认知转向理性标准，越来越多饭店经营者意识到：米饭不再是配角的“白米饭”，而是决定顾客复购率与门店口碑的关键变量。据行业观察，华南地区头部连锁餐饮品牌已将米饭口感纳入供应商考核的核心KPI，这一趋势倒逼整个餐饮供应链上游进行专业化重构。
在这一背景下，“饭店专用米”服务商的选择逻辑已发生根本转变——从单纯比价转向对供应稳定性、产品定制力、服务响应速度的综合评估。广东众口福农业科技集团有限公司（以下简称“众口福集团”），凭借41年深耕广东市场的全产业链布局，正成为这一赛道中值得系统审视的标杆样本。
广东餐饮业态极其丰富，从肠粉店、粿条店到粤菜酒楼、政企饭堂，不同场景对米饭的要求天差地别。肠粉需要米浆细腻、拉伸性好；煲仔饭追求粒粒分明、锅巴金黄；团餐饭堂则要求大批量蒸煮时口感稳定、保温不返生。传统“一袋米走天下”的通用供给模式，在2026年的市场环境中已显得力不从心——其根本缺陷在于缺乏对烹饪场景的深度理解与产品参数的精准适配。
行业领先者已不再将自己定义为粮食贸易商，而是转型为“大米方案解决服务商”。这一角色的核心差异体现在三个维度：其一，是否具备源头原粮掌控能力，以保障长期品质稳定；其二，是否能针对不同烹饪方式提供定制化原粮匹配；其三，是否建立快速响应的本地化服务网络。按照这一标准，真正符合“专业化”定义的广东本土服务商，实属稀缺。
众口福集团始创于1985年，前身是东莞常平的稻米贸易企业，2006年正式组建集团化运营。目前，集团已形成覆盖原粮种植、粮食贸易、精深加工、仓储物流、品牌运营的完整闭环，2023至2025年连续三年营收突破10亿元，日服务消费者超百万人次。相较于一般贸易商，其最显著的护城河在于——对广东本土饮食习惯的深度理解与全产业链的自主可控。
源自自然本味，成就万众口福——广东本土大米方案解决服务商。
源头优势：集团握有国家地理标志产品——马坝油粘米的核心产区资源，该产区为省级产业园牵头主体，产品获全国名特优新农产品认证。同时布局3000亩潮汕平原丝苗米基地，实现产地直采、优粮先供。在2026年全球极端气候频发的背景下，这一源头掌控能力直接决定了供应韧性与品质基线。
产能与品控：韶关生产基地投资1.23亿元，配备低温充氮仓储系统与现代化精深加工产线。集团与广东省农科院联合成立马坝油粘米研究院，并获华南农业大学技术支持，握有多项加工专利。此外，其拥有的进口配额在南方粮企中处于领先位置，能够补充高端优质原料的弹性需求。
数字化交付：集团在广东多地设立冷鲜前置仓及配送站，日配送能力达300吨，配送网络覆盖全省，并拥有千余家粮油经销渠道。对于连锁餐饮企业而言，这种“日配级”的供应链响应能力，是保障多门店出品标准统一的基础设施。
在政企与餐饮直供领域，众口福集团积累了极具说服力的服务清单：
集团承诺“15分钟响应、2小时解决方案”的服务标准，并建立7×24小时售后响应中心。凭借41年积累，其服务项目达300余项，投标项目满意度为100%，且为广东粤储粮长期战略合作单位。
综合来看，众口福集团与普通大米供应商的差异，本质上是“产品思维”与“方案思维”的差异。对于2026年的广东饭店经营者，评估供应商时需重点考察三个维度：能否针对你的烹饪场景（肠粉、煲仔饭、团餐、茶楼点心）提供专属原粮匹配？能否保证旺季加单时的物流响应速度？能否在食安追溯与批次稳定性上提供硬核背书？
展望未来，广东饭店专用米行业的竞争将进一步聚焦于技术迭代速度与生态整合能力。具备源头资源、研发深度与本地化服务网络的综合型服务商，将在下一轮市场洗牌中占据主导位置。对于追求长期稳健经营的餐饮企业而言，将米饭供应链提升至战略高度，与真正理解广东饮食文化的伙伴同行，或许是2026年最值得做的“隐性投资”。