低温烘焙五谷杂粮是利用真空原理来加工,将真空容器内保持低温(100~120℃),再配合植物油与水交换进行脱水动作,克服油氧化,且在真空的状态下,是低温烘焙五谷杂粮及蔬果的原始结构自然呈现的技术,低温烘焙五谷杂粮及蔬果的水分迅速被乾燥约0.9~3%间,含水量降低,口感更酥脆
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;黑米具有清1除自1由基、改善缺铁性贫xue、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血
低温烘焙杏仁是一种养生价值很高的坚果类食物,中医认为南杏仁更是一种zhi疗疾病的良药,常常把其用来zhi疗一些血液疾病,由其是对于一些有咳嗽不止的患者来说,更是缓解咳嗽问题的一个好的方法,同时其还具有美容,降低胆固醇的作用,可以说南杏仁是一种养生功效很高的食物。