铜牛为什么备受人们的喜爱呢？其实很简单，那就是铜牛有它的***的象征寓意。首先，在中国有名的就是在中国深圳的开荒牛，也叫做开拓牛。它的造型是一头充满力量的四蹄抓地，头向前伸并弯向地下做巨力拉牵状，它的后面是一连根拔起的粗壮的枯树根，象征着开拓者们摧枯拉朽的英雄气概。
很多企业或个人买了铜牛工艺品，却不会保养和防锈，无形中加速了铜牛工艺品工艺品的老化。铜牛工艺品工艺品包括很多种,有金属工艺品,有用其它材质制作的工艺品,现在工艺品行业也不断发展,很多厂家都在创新开发新的产品,利用金属材质的进行制造工艺品,而这种材质显然比铜雕工艺品材质要高得多.
开荒牛的勤恳造型带给我们一种触动。正直，创新，有目的，勤勉，稳定，固执，冷漠，缓慢。 牛在十二生肖中，体积大，与老鼠正成对比，所以人们在生活中以“鼠”喻小或少，以“牛”寓多或大。牛体大，毛自然多，因此以“牛毛”喻众多而细密。古人以竹蒲作画，以牛拉车载书，所以有“汗牛充栋”的故事。柳宗元文：“其为书，处则充栋宇，出则出汗牛马。”后人遂把书籍多称为“汗牛充栋”，可见牛很早就沾染上了书香。