酵素作为新的疗法始于上世纪初，当时苏格兰胚胎学家约翰彼尔德博士试图寻找一种******的新方法。他从小牛和小羊的***中萃取酵素液，约翰彼尔德博士惊奇地发现有一些***不但停止了扩散，甚至还萎缩了。随即他于1911年把这项发现的结果写到《用酵素***——***》一书中。其它的研究者重复他的实验，都没有成功。这是因为，约翰彼尔德使用的是小牛和小羊身上新鲜的***萃取液，它们富含酵素而且活性很强。然而其它研究者使用的萃取液则是被存放了几个小时甚至几天的，这样酵素的活性就消失了。所以，他们的实验都没有成功。在当时，没有人明白这是为什么，结果酵素疗法的研究被终止了，约翰彼尔德博士的***酵素疗法被人们逐渐的淡忘。
体内酵素帮助身体的每个***进行新成代谢，把有毒物质排出体外。酵素也是是肠道的清洁工，只把身体打扫干净了，我们的身体才会更健康。酵素特别适合体弱多病的人群使用，每天饭后食用，可用促进营养的吸收。对于需要调理皮肤腊黄，没有光泽，***养颜的人群来说，尽量空腹食用。它可以帮助排出体内的***，减轻肠道负担。适合吃酵素的四类人群想要身体健康，首先要找到身体的问题出在哪里。于消化不好的人群，酵素可以帮助分解体内物质，帮助营养的吸收的物质。对于长期忍受痛苦的人群，酵素可以高睡眠质量，让你每天活力满满。对于体弱多病的，容易季节***冒的人群，酵素可以帮提高***力。需要补充营养的朋友，酵素也是非常好的选择
胆固醇是一种类似脂肪的物质，胆固醇是身体不可缺少的营养物质，但是胆固醇过高又是造成动脉阻塞的主要原因，这种阻塞的症状被称为***症。我们通常将***症说成是***疾病，泛指心脏及血管疾病。 那些不能被人体吸收利用的胆固醇，就会沉淀在血管壁从而造成血管硬化。当人体内拥有充足的酵素的时候，胆固醇能够被酵素分解和分离，变成游离的状态，就能被人体吸收利用，而不会沉积在血管中。常饮酵素还能提高人的活力，这是因为酵素将血液中的胆固醇大量的分离，然后将其转化为***。