干冰外表像冰，可以降温和食用，因此很多人看到晶莹闪亮的干冰，不禁想用手摸一下；可是它是碰不得的，也许你说为什么不能直接用手拿取干冰呢？皮肤科医生提醒，干冰温度极低，如果直接用手拿干冰的话，即刻会粘住人的皮肤，所以一般都会用铲子来取干冰，直接接触会在瞬间造成皮肤伤害，即使隔着塑料包装，长时间接触皮肤后仍会造成红斑、水疱等冻伤症状。
尽快用掉干冰方为上策，剩余的干冰用保温材料包裹起来后放入冰箱的冷冻室里保存，这样会减慢干冰的挥发速度。但这里仍建议一次用完所有干冰，不要保存，有多余的干冰可以扔到室外，存放在室内可能导致二氧化碳*屏蔽的关键字*。
专用的储存箱这样干冰保存的时间会长点，不过还是要有损耗的，然而，好的储存箱能将损耗降低到6‰，但价格不菲，一般家庭没有专用的保温箱，可以用普通的泡沫箱来存储。