可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
这款粽子蒸煮锅是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、提高劳动条件的良好必备。
煮粽机利用盘管循环蒸汽加热,使锅内温度更均匀。 蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出,可连续使用,节约能源。