湖东平原：种药材主要有瓜蒌、桔梗、***参、丹参、白术、板蓝根、金银花、***、太子参、猪牙皂等；***药材有***、豨***、***、***、旋覆花等；水产药材有***、***、水蛭等。
皖南及大别山区：***药材主要有***、***，***、黄精、***、夏枯草、***、断血流、***、霍山***等；家种药材主要有贡菊花、茯苓、牡***、天麻、宣木瓜、太子参、白术、***、山茱萸、辛夷、***、栀子、皖贝母等。动物药材有***、豹骨、鹿茸、蕲蛇、***等。
江淮丘陵地区：家种药材主要有滁菊花、桔梗、丹参、明***参、***、***、白扁豆、金银花、***、***等；***药材主要有葛根、南山楂、夏枯草、翻白草、百蕊草、***、***、***、南沙参、苍耳、***、三稜、地榆、***等；动物药材主要有***、鳖甲、***、珍珠等；矿物药材有石膏、明矾、***等。