切片机是鸡胸肉多片水平切割专用设备，可以分切不同厚度要求的鸡肉片、薄片，适合加工里脊肉片、哩叽肉串、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片，也可以搭配切条机完成鸡肉丝、鸡柳条、排条的切割，省工、产量高、增加成品率、减少废料。
鲜肉平切开片机整机为优质不锈钢，机构紧凑、结实，刀片为特制钢制造，切割锋利，持久耐用。悬臂式刀具组，清洗、拆卸方便。加装安全急停开关，喂料装置为食品专用传送带，可将大块牛、羊、猪等无骨鲜肉平切为各种厚度的薄片，加工效率可达1000kg/h以上，效率高，省人工，特别适合进口牛、羊、肉加工厂家使用。
设备特点：1.输送带清洗方便，输送平稳，可切出均匀的薄肉片。2.优质不锈钢刀片，保证了肉片的切割面光滑度和均匀度，柔韧性好，可打磨，使用寿命长，避免频繁更换，降低了产品的成本。3.采用优质不锈钢材料制造，美观无污染，增加了整机身的重量和使用寿命，保证了在高频率切割过程中机器的稳定性。4.采用国内知名电器，操作简单，有透明视窗可操作变频器，专业的防水设计，保证机器清洗过程中无死角清洗，美观大方。