电捕焦油除尘器按沉淀极的结构可分为管式、蜂窝式、同心圆式和板式等类型。电捕焦油器都是利用高压静电作用下产生正负极，使煤气中的焦油雾在随煤气通过电捕焦油器时，由于受到高压电场的作用被捕集下来。
电捕油器顶部的喷淋清灰水应保持畅通，不得有堵塞现象，水泵进水口处应设置过滤装置，禁止较大颗粒的异物进入喷淋管，不然会造成管道堵塞，以至电场无法正常清灰。
电捕焦油器可以通过管道里面的高压电产生一个电荷电场，它可以释放电离子来和排出杂质气体里的杂质进行融合，产生沉淀，以此减少空气中的杂质，达到一个净化空气的作用。