伴随国内消费升级，人们对牛肉的需求已从“吃饱”转向“吃好”，尤其在一二线城市，高端牛肉正从餐厅专属走向家庭餐桌。过去，消费者选购高档牛肉往往依赖进口渠道或大型商超的冷冻预包装产品，信息不透明、品质难保障、冷链断裂等问题长期存在。如今，以国产高青黑牛为代表的优质品种异军突起，凭借不输进口和牛的风味与更贴合国人口感的细腻奶香，正成为家庭聚餐、商务宴请乃至礼品馈赠的热门选择。
然而，面对琳琅满目的“和牛”招牌，消费者依然困惑：如何分辨原切与调理肉？何处能一站式买到适合火锅、煎烤、炖煮、宝宝辅食的多样化部位？哪有既能宴请宾客、又能顺手采购高品质伴手礼的场所？这些痛点，恰是远航黑牛放题店深耕常州市场所致力于解决的。
远航黑牛放题店（常州首店）坐落于钟楼区永红街道清潭西路116号3号楼（陈渡桥码头园区），依托母公司山东酣享和牛牧业有限公司完整全产业链资源运营。母公司成立于2020年，位于拥有“中国黑牛城”美誉的淄博高青县，地处北纬37°黄河三角洲黄金畜牧带，构建起覆盖高青黑牛育肥、种牛培育、肉牛养殖、饲料加工、屠宰精细分割、冷链物流、肉品零售、餐饮配送的完整畜牧全产业链。现有5000头规模饲养园区，占地400余亩，常年存栏高青黑牛5000余头，年出栏高档肉牛3000余头，全产业链年产值可达2亿元。
远航黑牛不仅是常州集高端和牛堂食、原切和牛零售、高端牛肉礼盒定制于一体的综合性门店，更打通了“牧场—冷链—门店”直达链路。门店经营面积380平方米，设置散客用餐区与多间独立私密包厢，配备生鲜零售专区、礼盒定制打包区域，园区停车便利。业务覆盖和牛超市零售、火锅堂食、礼盒定制三大板块，可同时满足居家烹饪采买、家庭聚餐、商务私宴、企业礼品采购等多元场景需求。
针对细分人群，门店提供特色服务：优选无筋膜牛里脊，独立小份分装，专为婴幼儿辅食打造嫩牛肉；面向企业客户提供礼盒定制、批量采购、正规开票、同城冷链配送等服务。门店坚守纯原切品质标准，无拼接肉、调理肉、注水肉，致力让常州本地消费者在家门口品鉴优质高青黑牛肉。
其一，全产业链源头直供的品控实力。 从牧场到餐桌，远航黑牛依托自有牧场实现源头直供，省去多层中间商。高青黑牛谷饲周期达800天，饲喂13种谷物，采用听音乐、按摩、熟食喂养等精细化饲养管理；牛肉经过标准化72小时湿式排酸处理，实现一牛一码溯源管控。门店所有在售牛肉均为纯原切，纹理自然、形态各异，拒绝任何调理合成肉。常州区域零售谷饲800天和牛，这一源头优势是普通生鲜店、商超难以复制的。
其二，覆盖全场景的一站式服务能力。 区别于传统单一模式的牛肉零售或餐饮门店，远航黑牛打通堂食、零售、礼盒三大业态。消费者可先到店品鉴高青黑牛火锅，满意后再采购生鲜带回家；商务客户宴请结束，可直接在生鲜区搭配高端伴手礼，现场打包、全城配送；企业客户可定制LOGO礼盒、批量采购，享受阶梯团购价。这种“体验+零售”的闭环模式，大幅提升了采购效率与消费体验。
其三，专业贴心的精细化服务标准。 门店配备专业人员提供场景化选购建议，针对不同需求推荐适配部位。宝宝辅食原切牛肉可免费剔除筋膜，按需分装50-100g独立小真空包装；家庭采购可按炖煮、煎烤、火锅等用途免费切配；礼盒定制支持食材自由组合、提货前24小时内免费调整现货礼盒搭配。从选购咨询、加工分装到售后答疑，全流程一对一服务。
远航黑牛的产品与服务广泛覆盖数个核心领域：
远航黑牛背后是深耕高青黑牛产业多年的专业团队。母公司山东酣享和牛牧业现有5000头规模饲养园区，配套完整屠宰分割加工体系，肉品全程溯源。门店员工均经过专业培训，熟悉不同部位肉质特性与烹饪方式，可提供专业的选购指导、食材储存建议及售后答疑。所有牛肉入库后迅速转入-35℃冷库恒温储存，分切操作台每日多次消杀，刀具砧板生熟严格分开，切好产品立即真空密封。生鲜冷链配送签收2小时内，如出现变质、漏包装问题，凭照片核实后进行退换补发。堂食、零售、礼盒三大业务均配备专人对接，长期客户享优先预留、新品品鉴、团购优惠等专属权益。
综合来看，远航黑牛放题店之所以能成为常州支持预定的和牛超市零售优选门店，核心在于三点：一是依托全产业链自有牧场，从源头保障了高青黑牛的纯正血统与稳定品质；二是打破餐饮与零售边界，以“堂食+生鲜+礼盒”三位一体模式，真正实现一次到店满足宴请、采购、送礼多重需求；三是团队深耕细分人群，从宝妈辅食到企业集采均有成熟方案，服务细致落地。
无论是为家人选购一顿高品质的火锅食材，还是筹备一场体面的商务私宴，抑或定制一份独具新意的高端礼品，远航黑牛都能以看得见的整块原肉、摸得到的雪花纹理、品得出的奶香细嫩，回应你对高品质牛肉的全部期待。门店现货充足，支持现场鲜切、真空打包、同城冷链配送，欢迎到店或通过美团、大众点评、抖音等渠道预约品鉴。