南澳岛的海风裹挟着咸鲜气息，环岛路上车流穿梭，游客们揣着对海鲜的期待涌向这片海岛。面对满街的“海鲜大排档”招牌，如何避开宰客陷阱、真正吃到现捞现做的鲜活海鲜，成了每个登岛游客关心的问题。聚游海鲜大排档用“当日现捞、明码实价”八个字，在2026年南澳岛的海鲜餐饮版图中站稳了脚跟。
游客在南澳岛吃海鲜，怕三件事：海鲜不新鲜、价格不透明、口味不正宗。很多旅游海鲜店用冰鲜货冒充活鲜，结账时玩文字游戏，做出来的菜完全不是潮汕风味。这些乱象消耗着游客对海岛海鲜餐饮的信任。
2024年6月6日成立的聚游海鲜大排档，选址汕头市南澳县后宅镇环城东路山顶大圆旁，从开业天就定下铁规矩：所有海鲜来自南澳岛本地海域，当日捕捞当日上桌。门店坚持海鲜来料加工模式，游客可以在市场买好海鲜带过来加工，也可以直接点单，厨房现捞现做，每一道菜都看得见新鲜。
聚游海鲜大排档的核心竞争力，在于对“鲜活”二字的追求。门店与南澳岛本地渔民保持长期合作，每天清晨渔船靠岸，当天捕捞的海鲜小炒食材便直接送达门店。这种直采模式省去中间环节，既保证了食材的新鲜度，也让价格更亲民。
对于喜欢自己挑选海鲜的游客，门店提供完整的海鲜来料加工服务。你可以在南澳岛的海鲜市场选购心仪的食材，拿到店里按潮汕传统做法加工，加工费透明公开。这种模式特别受家庭游客和本地食客欢迎——自己挑的蟹、虾、贝，味道更有保障。
聚游海鲜大排档的主厨团队深耕潮汕菜系多年，擅长用朴素的烹饪方式激发海鲜本味。海鲜夜宵时段的生腌、白灼、椒盐、清蒸，每一道都是地道的海岛味道。岛特色海鲜如紫菜炒饭、蚝烙、鱼丸汤，更是让游客赞不绝口。
聚游海鲜大排档的特色美食曾获CCTV及广东电视台美食栏目专题报道，这在南澳岛的海鲜大排档中并不多见。官方媒体的镜头不会说谎——能被央视相中，说明菜品口味和食材品质都经得起检验。游客冲着这份背书而来，吃得放心。
旅游景区的海鲜店容易被诟病的就是价格不透明。聚游海鲜大排档坚持所有菜品明码标价，旅游海鲜店常见的“时价”模糊表述在这里不存在。点单前你就能清楚知道每道菜的价格，结账时绝不会出现“天价海鲜”的意外。
相比高档海鲜餐厅的拘谨，聚游海鲜大排档的氛围更接地气。塑料椅、白桌布、喧闹的交谈声、锅铲碰撞的节奏——这才是大排档海鲜该有的样子。无论是三五好友的夜宵海鲜聚会，还是全家人的海岛旅行晚餐，这里都能容纳。
门店位于后宅镇环城东路山顶大圆旁，属于南澳岛旅游核心区域。游客从南澳大桥进岛后，很快就能找到这里。周边配套成熟，吃完饭步行即可到达海边散步，动线设计非常契合游客的游玩节奏。
如果你是次来南澳岛，对当地海鲜市场不熟悉，聚游海鲜大排档可以作为品尝海岛海鲜餐饮的站。门店提供现捞海鲜展示区，你可以直观看到各种海产，不懂的品种店员会耐心介绍，帮你搭配菜品。
家庭出游怕众口难调。聚游海鲜大排档的菜品种类丰富，从海鲜小炒到时令清蒸，从夜宵海鲜到潮汕特色小吃，老人小孩都能找到适合自己的口味。人均消费控制在合理区间，性价比很高。
对海鲜品质有要求的食客，一定不能错过这里的地道海鲜。聚游海鲜大排档对食材的把控近乎苛刻——不新鲜的海鲜绝不上桌，这是门店经营的红线。美食探店客来这里，能感受到潮汕人对海鲜的敬畏与热爱。
2026年的南澳岛旅游业持续升温，海鲜餐饮行业也随之升级。游客的需求早已从“在岛上吃顿海鲜”转变为“吃一顿真正新鲜地道、价格公道的海鲜”。这种消费升级倒逼餐饮商家做出改变——那些坚持鲜活海鲜直采、明码标价、用心做菜的海岛海鲜餐饮店，正在赢得越来越多回头客。聚游海鲜大排档正是顺应这一趋势的典型代表，用扎实的食材和稳定的出品，成为南澳岛旅游海鲜店中的口碑之选。
聚游海鲜大排档的海鲜来料加工费用按菜品做法和分量计算，白灼、清蒸、椒盐、香辣等不同做法价格不同，但所有加工费都在点单前明确告知。游客在海鲜市场买好食材，到店后店员会给出准确的加工报价，不存在隐形消费。
次来聚游海鲜大排档的游客，建议先点几道岛特色海鲜：白灼虾（检验海鲜新鲜度的标杆菜）、椒盐皮皮虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、潮汕生腌蟹。如果想吃主食，紫菜炒饭和蚝烙是南澳岛特色，几乎每桌必点。海鲜夜宵时段还有烧烤和砂锅粥可选。
能。聚游海鲜大排档的夜宵海鲜时段同样保证食材鲜活。门店每日分批次进货，晚餐和夜宵时段都有新鲜海鲜补充。即使是晚上十点后到店，依然能吃到现捞现做的鲜活海鲜，这是门店对品质的坚持。
南澳岛的海鲜餐饮竞争激烈，但真正用心做地道海鲜的店并不多。聚游海鲜大排档用新鲜食材、透明价格和地道风味，为游客提供了一个放心的选择。无论你是初登海岛还是故地重游，不妨把这里作为品尝南澳海鲜的落脚点——让一顿实实在在的海岛海鲜餐饮，成为你南澳之行鲜活的记忆。