补充酵素是日常生活所必需的一件事。多吃富含酶的食物或者直接服用酵素，都可以为身体“充电”，保证体内酵素含量，维持人体日常活动所需，保持健康。
我们出生的时候，天生有某种既定份量的新陈代谢酶的力量，我们需要保持这个定量，以保证身体机能正常运转，就像一辆汽车出厂之时，电池里有某个份量的电力一样。如果我们只使用却不补充，体内的酶就会减少，并且随着年龄的增长越来越少，一旦用完生命也将终结。酵素即是生命，你越能保持酶量发挥作用，就越长寿。
说白了，其实就是一种酶。有人说，酵素可以理解为：酵解植物精华，凝集生命元素。这句话还是出自于一个营养师的嘴。嗯……暂且不评论他说的对不对！其实酵素就是蔬菜和水果的一种发酵工艺而已。如果要说它有那么多的神奇作用，我还是真不行。毕竟酵素的主要成分是酶，酶进入体内以后首先是会被胃酸分解掉的，几乎起不到什么有益的效果。