生鲜电商之一的“本来生活”鼓励订购生鲜产品的消费者选择可重复使用的“冰箱”:快递员将生鲜产品放在“冰箱”中送到消费者家中后,消费者拿走产品,快递员将“冰箱”带走。这样,既能保证产品冷链配送,又能减少保鲜冰袋的使用量。
干冰可使周围温度下降至零下70摄氏度左右,通常生鲜食品保鲜不需要那么低的温度,而消费者也可能因为不当接触被冻伤。
生鲜食品的保鲜冰袋里究竟有哪些成分?会不会对环境造成危害?记者采访了盒马鲜生、每日优鲜、天天果园、本来生活、U掌柜等提供生鲜产品企业的保鲜冰袋供货商。