樱桃冷库的温度好在2-8℃，库内湿度为90%，樱桃在普通的冷藏环境下也不能超时贮存，如果有特殊需求，可考虑气调库保鲜法。冷库气调库虽强大，可还是要采取合理的方式尽快销售掉哦。
涂膜处理 涂膜处理是在果实表面形成一层薄膜，大樱桃果实可用N,O-,壳聚糖涂膜贮藏保鲜60天。
樱桃切记不能沾水，果柄不能摘下，不能挤压、好能跟樱桃叶子一起低温保存、置于通风透气的地方，才能保证樱桃的基本品相。
