问一下：自动切鱼片机有什么优点？求解答

多功能斜切鱼片机是结合立式切片机和斜刀式切片机之优点所研发制造，切完后几乎不剩肉头。

斜切鱼片机按照鱼片工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、薄厚均匀、口感滑爽，远远超过手工制作的鱼片。

斜切鱼片机采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，5分钟即可自如操作。