雏番鸭不管是在地面饲养还是网上饲养,都应用稻草或麻布垫好,垫草和麻布要勤换。鸭舍光线需要充足,夜间人工光照,到4周龄后完全自然光照。
注意鸭舍清洁卫生及疾病防治,垫料每周更换一次,每次铺新垫料时都不要忘记在地上撒石灰粉,注意鸭舍干燥、通风和消毒。
成年公番鸭体重大约3-5公斤,母番鸭1.8-2.25公斤,番鸭生长快,黑羽番鸭70日龄公母平均体重2公斤。番鸭耐粗食,耗料较少,饲料报酬高,料肉比一般2.7-3∶1,法国白羽番鸭生产性能较佳。番鸭瘦肉率高,生产肥肝量多质好。