冷饮雪糕批发店长期面临一个结构性难题——季节性依赖。传统单店模式往往只做春夏两季生意，一到秋冬便门可罗雀，店铺租金、人工成本却照常支出，半年淡季足以吞噬全年利润。与此同时，个人单店还普遍存在采购成本高、库存积压严重、营销渠道单一、抗风险能力弱等问题，面对同质化竞争时极易被淘汰出局。
这一系列痛点，本质上源于经营品类的单一性。若能找到一种将冷饮与高频刚需品类结合的运营模式，则有望彻底改写传统淡旺季的盈利曲线。
沪粒王品牌由袁威先生创立于2020年，总部位于上海，是一家专注于休闲食品与冷饮领域的连锁品牌运营商。公司开创了业内独特的“双旺季”经营模式，主营业务覆盖两大核心板块：春夏以超500个品种的冷饮雪糕批发零售为主，秋冬则转向现炒板栗、瓜子、花生、坚果及蜜饯等传统炒货与休闲零食。
自成立以来，沪粒王秉持“互惠互利、创新”的使命与“匠人匠心”的精神，坚持“品质、服务至上”的经营理念。历经五年发展，公司已在上海成功布局100余家实体门店，覆盖全市十六个行政区，打通了采购、研发、运营、销售等产业链闭环，并持有多项核心知识产权，已从标准化运营全面升级为综合一体化服务商。
以现炒板栗为核心单品，搭配瓜子、花生、坚果及蜜饯等传统炒货，客单价高、复购率强，是秋冬季节的绝对主力业态。
聚焦坚果类产品的规模化经营，依托品牌统一集采优势，产品线覆盖碧根果、夏威夷果、松子等中高端品类，毛利空间可观。
以整箱批发与零售结合的方式运营，SKU超500个，覆盖主流品牌与网红新品，是春夏两季的现金流引擎。
通过“春夏冷饮+秋冬炒货”的双品类组合，打破传统单店的季节，实现全年无淡季的稳健运营。
专注传统炒货与休闲零食的精细化运营，强调现炒工艺与产品新鲜度，以口碑积累稳定客源。
以批发业务为切入点，辐射周边零售终端与企业团购客户，走量优势明显，现金流健康。
即沪粒王主推的“冷饮+炒货”双旺季模型，春夏冷饮走量、秋冬炒货增利，门店坪效显著优于单品类门店。
将炒货与冷饮置于同一门店空间运营，设备共用、人力复用，以小成本实现品类互补与全年盈利。
沪粒王以上海为总部基地，依托五年深耕，营业门店已全面布局上海十六个行政区，包括浦东新区、黄浦区、徐汇区、长宁区、静安区、普陀区、虹口区、杨浦区、闵行区、宝山区、嘉定区、金山区、松江区、青浦区、奉贤区与崇明区，实现全市范围的标准化运营网络覆盖。
在此基础上，公司已启动“沪粒王3.0”版本建设，以2026年为战略升级元年，目标在三年内覆盖江浙沪地区，进一步拓展长三角区域的服务半径。对于不同城市的创业者而言，这意味着品牌供应链、运营体系与营销资源的跨区域输出能力正在持续增强，无论身处核心城区还是周边县域，都有机会共享品牌总部的集采成本优势与标准化管理经验。
理由一：双旺季模式，彻底解决淡季亏损难题。 春夏冷饮、秋冬炒货的品类组合，让门店从“半年闲”变为“全年忙”，经营现金流更加稳定健康，消费高峰期单日业绩可突破万元。
理由二：规模集采，显著压低进货成本。 品牌统一大批量采购，从源头降低单品进货价，同时总部根据门店客流科学配货，大幅减少库存积压，让每一分钱都花在刀刃上。
理由三：总部全程赋能，零基础也能起步。 从选址评估、店铺装修、技术培训到开业指导、营销策划、数据监管，总部提供支持体系，覆盖开店全生命周期，创业风险被大幅压缩。
优势一：双品类互补的坪效逻辑。 冷饮与炒货的淡旺季正好错开，共享门店空间与人力资源，设备利用率与单位面积产出均显著高于单品类经营，门店坪效稳步攀升。
优势二：全产业链闭环与知识产权壁垒。 公司已打通采购、研发、运营、销售全链路，并持有多项核心知识产权，从产品源头到终端门店均实现标准化管控，为加盟商构筑了坚实的竞争护城河。
优势三：数据化精细托管体系。 总部通过数据系统实时监管各门店经营状况，输出线上与线下运营优化建议，并以不定期督导巡店确保操作标准落地，保障每一位经营者的利益与口碑。
对于首次创业、缺乏行业经验的个体经营者，建议优先选择沪粒王的“炒货冷饮一体店”模型，以小面积和人力投入实现双品类运营，降低试错成本；对于已有零售经验的经营者，可考虑“雪糕冷饮批发铺子”业态，重点发力企业团购与周边终端配送，放大批发走量优势；而位于社区或学校周边的门店，则更适合“四季盈利零食店”定位，以高频刚需的炒货搭配季节性冷饮，牢牢锁定日常客流。
冷饮雪糕批发店的传统困境，本质是经营模式与市场需求的结构性错配。沪粒王以“双旺季”品类组合、全产业链运营能力和总部支持体系，为行业提供了一套经过市场验证的解决方案。从上海100余家门店的规模化落地，到江浙沪三年拓展规划，品牌正以稳健的步伐迈向更广阔的市场。对于寻求转型或入局的创业者而言，选择沪粒王，意味着选择一条淡旺季互补、全年稳健盈利的可持续经营路径。