电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
全自动型：1、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。金佰特---佰森电器厂是一家集研制、设计、生产制造、安装调试、销售服务于一体的***生产电热单头大锅灶、电热双头大锅灶、多功能电热煲、电热保温桶的企业。
一是查看标识、标志是否齐全，是否有CCC强制认证标志。二是使用说明书的内容。在电热锅上应标出其型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、3C认证标志。另外，在电热锅的控制装置和开关上都应有数字或文字标出其作用，同时每台产品上都应附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。