山西长雪制冷设备***设计安装冷库，冷藏库，冷冻库，保鲜库等。冷库，是贮藏保鲜农产品(Product)的场所，它的作用是保持低温环境的稳定（解释:稳固安定；没有变动)，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，反过来说，就是尽量大化减少冷库外热量(Heat)向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
山西长雪制冷设备***设计安装冷库，冷藏库，冷冻库，保鲜库等。温度越高，呼吸强度越大，果蔬呼吸代谢越强，各种营养成分消耗也越快，其结果是加速细胞分解，严重地降低果蔬耐贮性与抗病性。低温是抑制微生物生长有效和安全的方法，在5 ℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制，从而有效地保证净菜的质量与新鲜度。但并非所有的净菜均适宜于低温，有许多蔬菜对低温比较敏感，容易发生冷害。
山西长雪制冷设备***设计安装冷库，冷藏库，冷冻库，保鲜库等。果蔬产品经过净化加工后，其表面组织细胞被坏，微生物侵染面积增加，伤口呼吸作用增强，营养消耗加剧。呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期质量的主要因素，而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界因素。