斜切鱼片机切完的鱼片大小统一,薄厚均匀,切片速度和切片厚度都可以随意调节,几分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操作机器。
斜切鱼片机按照鱼片工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、薄厚均匀、口感滑爽,远远超过手工制作的鱼片。
新型结构:新改进切片结构,完全适合各种鱼类斜切片加工,解决了传统切鱼片机不能斜切鱼片的难题。