吸油烟净化器在结构设计上应考虑到易于有效去除积聚起来的油脂和污垢,应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟净化器需固定在墙上使用,所以除有键、孔槽、钩等外,还要求它应有合适的装置将其固定在墙上。
薄型吸油烟净化器外形轻巧美观,占用空间小,适合于小型的厨房;而亚深型吸油烟净化器介于薄型和深型吸油烟净化器之间,适合于空间和油烟适中的厨房。
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