酵素你在选择的时候，一定要认清，有些只是打着酵素的名头的饮料而已，喝了也没啥用，酵素一定要选择佰纳吉酵素原液，因为只有大规模的厂商才能上产酵素原液，而原液又是经过很严格的发酵环境控制，才能有原液的醇厚，所以说酵素真的适合很多人去饮用，尤其是女性！
酵素是“酶”的俗称，是生物体本身所具有催化能力的蛋白质，在我们的身体里，每天都会不断地生成维持生命所必需的物质材料，来取代陈旧的物质。我们从食物中获得这些物质材料所必需的能量来做原料。这一系列的活动被称为“新陈代谢”。在新陈代谢中起着重要作用的物质称为“酵素”。
酵素有分解脂肪的功能，对于肥胖的人服用一至三个月，能消i除多余的脂肪，使人变得既结实又健康、精力充沛。要实施酵素减i肥法，可实行酵素断食二十四小时，三餐除服用酵素以外不吃任何食物，如果饿了，就吃酵素，用量比平时加倍（每天三餐时间，也可多加一次服用），一星期可实施二、三天断食，依个人需要可调整。（酵素服用后多多饮水）。恢复正常进食时，以吃八分饱为宜，避免吃含多脂肪或含高热能的食物。如此食用者会逐渐发现：自己体重减低，多余脂肪消失，而且容光焕发、体力充沛。