包装过程中应注意尽可能减少月饼中的微生物,尽量减少包装内氧气的含量,再者要使用阻湿性材料进行包装,减少环境对月饼质量的影响,以及存储时带来的不便。
包装的造型和结构要充分考虑使用、保管和携带方便,有利于运输、存储和在商店里陈列。
作为礼品铁盒包装,吸收众家所长,结合铁皮的印刷,加工特点进行改进,是切实可行的。