一机多用：米线机被广泛适用所有含淀粉类粮食作物。大米、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产米粉、粉丝、粉条、玉米面条、米线、牛筋面、年糕、杂粮面条等多种面食品，而且每种食品粗细等规格可根据需要任意调整：真的作到一机多用。
自动化程度高：1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
桂林米粉机操作时不需要技术含量，操作简单，生产工艺成熟：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
