如果您用的是不粘锅的话,只要火力不是太大就不会有这样的问题,普通煎锅煎的时候,预先把锅烧热后再擦干净,然后放油下包子,中途记得加少量的水有句老话叫,热锅冷油不沾锅。
炒锅及汤锅的把手采用点焊设计。但并不完***隔绝热传递。尤其在大火直接嘘灼把手的情况下。如把手过烫,建议您戴上防烫手套,以免被灼伤。
不要在空锅加热时撒盐,以免腐蚀生锈。长期使用后,锅底有时会出现白斑,这是食物和盐为清洗净的残渍如锅内食物烧焦糊,只需倒入少许水并加热,用抹布和清洗剂即可清洗。如严重焦糊,用水浸泡4-8小时后再清洗。