物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率，它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力，如果此项不合格，在使用过程中食品包装袋容易出现损坏现象。
形状规则或表面柔软的产品：对于形状规则或者表面柔软的产品，如肉肠类产品、豆制品等，不必要求材料的机械强度高，只需要考虑材料的阻隔性和杀菌温度对材料的影响。故而，对这样的产品，一般采用OPA/PE结构的包装袋。如果需要高温杀菌(100℃以上)，可采用OPA/CPP结构，或者采用耐高温的PE作为热封层。
真空包装袋我们已经耳濡目染了，像我们平时吃的食品、生活中的日用品都是会用到真空包装袋的，凭借它***的特性和优点，让很多人都比较满意。真空包装袋在生产时，抽出了里面的空气