卤蛋如何挑选？

看喜好：目前，市场上不同厂家生产的卤蛋有不同的口味，可以结合自己的喜爱和偏好进行选择。

好的卤蛋包装材料厚实，包装标识清晰瞩目，上面标有明确的生产厂家、出产地、含有原料以及生产日期等。一般小厂生产或者不太好的卤蛋不注重包装或者达不到这一标准。

看包装、辨优劣。每个不同品牌的卤蛋都会有自己风格的包装，很多从包装上就能够看出优劣。