雌性成鸟(春羽)：远不如雄鸟的羽毛艳丽。上体为黑、栗和沙褐色相混杂的颜色 ；头顶和后颈都是黑色，每个羽毛具沙黄色的羽端；背极上的部位是栗色的。
山鸡，又叫凰、雉鸡。性情比较活泼，善于奔走和飞行，喜欢边游走边觅食，奔跑的速度很快，但是高飞的能力并不强，只能短距离的低飞并且还不能够持久。食量较小，食性杂，胃囊小，容纳的食物也就少，喜欢吃一点就走，然后再转一圈回来吃。
山鸡在放养之前，必需要对养殖场地进行消毒，可以用聚维酮碘来进行消毒，一定不要使用具有腐蚀性的消***品进行消毒。
