烤鸭晾胚房有什么好处？大家推荐一下

群星烤鸭炉是依靠热力的反射作用，即火苗发出热力由炉门上壁射到炉项，将顶壁烤热后，再反射到鸭身的结果，不完全领带火苗的直接燎烤，这样烤制的鸭子味道鲜美，入口即化。

烤鸭晾胚房是经过初步加工，可以用来制作烤鸭的生鸭子的储存间，起到一个风冷、晾干的作用。

烤鸭炉的烤出来的烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，外皮油酥，肉鲜嫩，肥而不腻，肉质厚。