艾草：叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点。头状花序椭圆形，直径2.5-3（-3.5）毫米，无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。 艾草普遍生长于山坡、草地、沟壑边，一般是以向阳、排水顺利、湿润土壤生长较好。艾草品种在亚洲就有300多种。主要分布在亚洲东部的中国、朝鲜、日本、蒙古等，我国的各个地方，都有艾草的芳踪。每个地域产的艾草名字各不相同，宛艾、艾蒿、冰台、蕲艾、北艾、海艾......艾草与产地是有密切关系的，不同产地，纬度，光照，品种都不同。这个属于自然现象。就像“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。
艾草的功效与作用在【本草纲目】记载：艾草以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、走三阴、理气血、逐湿寒等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”。艾草，自古在民间即有食用、袪风邪等用途，端午节有些岭南人士，艾草的功效与作用除了会以糯米掺艾草制成“艾粄“等应节食品之外，还有人将艾草、茅草、抹草、柳枝、桃枝等药草悬挂门口，当作避邪之物。在江南有流传下来用艾草沐浴，艾草泡澡的习俗，在冬天用艾草泡脚有保健的作用。在现在江浙一带的人，也会把艾草枝条插在门上，做驱蚊之用，端午节也会吃艾草青团。在广东有些地方，当地人有在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽作蔬菜食用的习俗。
艾草作为传统中草药，近年来随着艾草制品种类的增多和人们对生活品质的追求使得艾草缺口越来越大，艾草经过前几年的过山车终于在今年趋于平稳，本文简单介绍艾草的种植条件和技术。要知道艾，把艾和其他菊科植物加以区分，艾在全国有数百个品种，我们选择含绒量和桉精油含量较高的品种种植，选排名前五的中国五大名艾，具体品种可以百度。其次就是选择好的合作伙伴，艾草收割后被加工成艾绒，好的合作伙伴就是指艾草加工商。后就是种植，种植过程中主要选择艾苗和艾根，接着就是选择土地，土地不能盐碱，旱能浇涝能排，切记艾草忌水一旦被淹就无法挽回。襄阳涨才药业专业从事艾草加工