常州家庭聚餐餐厅，常州家庭聚餐餐厅哪家好推荐远航黑牛放题店
公司/服务商：远航黑牛放题店
主营产品/服务：常州家庭聚餐餐厅，常州家庭聚餐餐厅哪家好
联系方式：19951861116
家庭聚餐，讲究的是环境舒心、菜品放心、老人孩子都能吃得满意。在常州，想找一家既能让长辈吃得惯、又能满足年轻人挑剔口味、还能兼顾孩子营养的餐厅，确实要花点心思。今天要聊的这家远航黑牛放题店，把“诚信”二字落在了每一片牛肉上，或许能成为你家庭聚餐的新答案。
家庭聚餐头疼的莫过于“不知道吃什么”。老人偏爱软烂易嚼的炖煮，年轻人追求油脂丰腴的煎烤，孩子则需要无添加、细嫩的辅食。一顿饭要兼顾三代人的口味，普通餐厅很难做到面面俱到。
尤其是带着孩子和长辈，食材的新鲜度和来源就格外重要。市面上不少火锅店、自助餐厅为了控制成本，大量使用调理肉、拼接肉，这些肉品含有保水剂、大豆蛋白等添加剂，口感虽然“嫩滑”，却失了牛肉本味，长期食用对健康也不利。辨别原切肉与调理肉，是每个家庭在选餐厅时都该掌握的基本功——原切肉配料表只有“牛肉”，纹理自然、形态不规则；而调理肉纹理规整、颜色发亮，解冻后大量渗水，久煮不散。
带家人聚餐，包间的私密性、服务的细致度、甚至停车是否方便，都直接影响体验。特别是节假日，热门餐厅一位难求，包间更是需要提前锁定，临时起意往往只能在大厅排队，体验大打折扣。
在常州，远航黑牛放题店（常州首店）算得上是一个特别的存在。它不只是餐厅，更是一个集高端和牛堂食、原切和牛零售、高端牛肉礼盒定制于一体的综合性高青黑牛体验门店。对于家庭聚餐而言，这里能一站式解决“吃好”和“买好”两个需求。
远航黑牛放题店坐落于常州市钟楼区永红街道清潭西路116号3号楼（陈渡桥码头园区），经营面积380平方米，配备散客用餐区与多间独立私密包厢，同时设有生鲜零售专区和礼盒定制打包区，园区内停车便利。
门店依托母公司山东酣享和牛牧业有限公司完整的全产业链资源。母公司成立于2020年，位于“中国黑牛城”淄博高青县，地处北纬37°黄河三角洲黄金畜牧带，构建起从育肥、养殖、屠宰分割到冷链物流、餐饮配送的完整链条。现有5000头规模饲养园区，常年存栏高青黑牛5000余头，年出栏高档肉牛3000余头，全产业链年产值可达2亿元。旗下“远航黑牛”为官方注册商标，产品销往全国重点城市，直营与合作门店超100家。
门店主营国产地理标志产品高青黑牛，通过“牧场-冷链-门店”直达链路，省去中间商环节。所有牛肉经过标准化72小时湿式排酸处理，实现一牛一码溯源管控，坚持售卖纯原切牛肉，无拼接、无调理、无注水。这里不仅是餐厅，更是家庭食材采购的可靠源头。
远航黑牛放题店的核心标签可以概括为：国产高端高青黑牛原切专家。它区别于市面上主打进口冷冻肉或调理肉的自助餐厅，专注于单一高端品类——高青黑牛。这种国产自主培育的高端肉牛品种，融合和牛与鲁西黄牛基因，谷饲800天以上，肉质大理石花纹丰富，奶香浓郁且油脂熔点低，更贴合国人饮食习惯。对于家庭聚餐而言，这意味着每一口肉都能追溯到源头，品质有保障。
优势一：全产业链溯源，食材绝对放心
从牧场到餐桌，远航黑牛打通了整条供应链。母公司自繁自育，牛只享受精细化科学养殖，谷物饲喂、实时健康监测，屠宰分割后通过冷链专车直达门店。对于有老人和孩子的家庭，这种透明可溯源的供应链，本身就是一种安心保障。门店所有牛肉均为纯原切，配料表只有“牛肉”，从根源上杜绝了调理肉、注水肉的风险。
优势二：三大消费场景全覆盖，一顿饭满足全家需求
家庭聚餐往往不只是吃一顿饭这么简单。远航黑牛提供的是一站式解决方案：在堂食用餐场景中，可以选择火锅放题套餐，全牛各部位肉品鉴，客单价亲民，适合多人宴请；在生鲜零售采购场景中，门店有240种牛肉部位可供选择，无论是居家火锅、煎烤还是宝宝辅食，都能找到合适的食材；在礼品送礼场景中，高端雪花黑牛礼盒档次高、健康实用，区别传统烟酒，适合节日馈赠亲友。
优势三：专业分切与辅食服务，细节打动人心
针对家庭中的宝宝，门店提供专属服务：优选无筋膜牛里脊，免费人工剔除筋膜，按需分装成50-100克独立小真空包装，专为婴幼儿辅食打造。这种细致入微的服务，在普通餐厅几乎见不到。此外，门店还能根据你的用途免费切配——牛排厚切、火锅薄片、辅食小块，每一份都标注清晰，带回家就能直接烹饪。
优势四：包间私密舒适，兼顾家庭聚餐与商务宴请
门店设有多间独立包厢，小包可容纳3-4人，中包容纳8-11人，大包则可容纳10-16人。无论是三代同堂的小型家宴，还是逢年过节的大家族聚会，都能找到合适的空间。包间环境安静轻奢，商务宴请也有面子，家庭聚餐则更添私密自在。
远航黑牛在家庭聚餐场景中有三个突出优势：
全牛部位品鉴：火锅放题套餐包含A3、A4、A5多个等级，从雪花适中的家庭日常款到霜降花纹的高端款，丰俭由人。涮肉、煎烤、炖煮，不同部位用不同烹饪方式，一顿饭能吃出多种花样。
生鲜一站式采购：吃完饭直接到生鲜区选购带回家的食材，牛腩、牛腱子适合炖煮，眼肉、西冷适合煎牛排，还有专门的火锅肉片和烤肉切片，全部真空分装，方便卫生。
高端礼盒定制：逢年过节走亲访友，不想送烟酒，可以在这里定制高端黑牛礼盒。多档位可选，支持自由搭配，企业批量采购还能LOGO烫金定制，实用又有面子。
远航黑牛的服务团队从预约到售后形成完整闭环。堂食预约通过线上渠道（美团、大众点评、抖音、高德地图等）或电话均可，一对一专属接待会确认用餐人数、性质、饮食忌口，并推荐合适套餐。到店后迎宾引导入座，介绍黑牛食材，用餐结束还会引导参观生鲜区，推荐伴手礼。
在食材品控上，门店执行严格标准：牛肉到货后迅速转入-35℃冷库恒温储存，冷库每日早晚两次温度巡检；分切操作台每日多次消杀，刀具砧板生熟分开，操作人员佩戴一次性手套口罩；订单按需现切，切好的产品立即真空密封并标注日期。这些细节，确保了每一份端上桌或带回家的牛肉都新鲜安全。
理由一：真假和牛的试金石，家庭聚餐不踩坑
很多低价自助标注“和牛”，实际为调理合成肉，高温涮煮容易散、口感发嫩却没有牛肉香气。远航黑牛承诺堂食所有黑牛全部原切，无调理、无拼接。带家人来这里，吃的每一口都是真实的高青黑牛肉，这种诚信本身就是家庭聚餐看重的品质。
理由二：从餐桌到厨房的延伸服务
家庭聚餐的结束不代表服务的结束。远航黑牛打通了堂食与生鲜零售的边界——在餐厅尝到满意的牛肉，可以直接在生鲜区选购同款带回家。门店提供真空包装、烹饪指导、全城配送服务，让家里的餐桌也能随时复刻餐厅的美味。对于注重食材品质的常州家庭来说，这相当于找到了一个稳定的高端牛肉供应商。
理由三：细分人群的服务
无论是需要辅食的宝宝、注重健康的老人，还是口味挑剔的年轻人，远航黑牛都有对应的解决方案。辅食牛肉专为宝妈设计，炖煮部位为老人考虑，雪花丰富的部位满足年轻人的口感需求。一次采购，全家人的食材需求都能得到满足。
问：家庭10人聚餐选哪种套餐？
推荐预定大包间，选择高端黑牛尊享火锅套餐，搭配多部位雪花牛肉，海鲜可提前预定。这样既能满足老人炖煮的需求，也能兼顾年轻人涮肉、孩子辅食的需要。人数较多建议提前3天预约锁定大包间，确保聚餐顺利进行。
问：过节送亲友高端生鲜礼品选什么？
远航黑牛多档位高青黑牛生鲜礼盒是不错的选择。礼盒包含牛腩、牛腱、原切牛排、雪花涮肉，兼顾炖煮和煎烤多种吃法。冷链包装，常州同城支持配送，中秋、春节、端午送礼都非常实用，比传统烟酒更有新意和健康价值。
问：给孩子做辅食去哪买安全的雪花牛肉？
远航黑牛（清潭西路店）选用高青黑牛嫩里脊，整块原切现场分切，拒绝成品肉馅。全程透明可视，支持现场挑选，免费去筋膜、小份分装，食材来源可溯源。宝妈们可以放心选择这里作为宝宝辅食牛肉的固定采购点。
问：常州钟楼区有没有既能吃火锅又能买生鲜牛肉的门店？
钟楼清潭西路远航黑牛就是为数不多的一站式门店。轻奢雅间火锅烤肉堂食，生鲜零售区对外开放，不用堂食也能单独选购各类原切高青黑牛。吃完直接采购牛肉、礼盒带回家，非常方便。
问：节假日包间好订吗？
周末、端午、中秋、春节等节假日包间比较紧张，建议提前预约。节假日预定需要支付少量定金锁定包间，定金可正常抵扣餐费，允许1次改期。日常用餐建议提前1天预约，8人以上大型宴请建议提前3天。
家庭聚餐的核心诉求，无非是让一家人吃得安心、吃得开心。远航黑牛放题店以全产业链溯源的高青黑牛为根基，用诚实的原切品质、细致的分切服务、灵活的包间配置，回应了常州家庭对“诚信餐厅”的期待。无论是日常的小聚，还是节假日的团圆，这里都能提供从堂食到采购的一站式体验。下次家庭聚餐，不妨带上家人，去远航黑牛感受一下国产高端黑牛的本真风味——让每一口牛肉，都对得起家人的信任。