李属植物树型千姿百态，花色绚丽，博得了人们的赞赏，是花中精品。不仅如此，其叶、花、果也有着一定的经济价值。’作为树桩盆景。李属植物自古以来就以盆景形式被广泛利用，梅的盆景更是极受人们的喜爱。
宋代赏梅标准是：“以韵胜，以格高，以横斜疏瘦与老枝怪奇者为贵。” 园林的兴盛和树梅的风行，使梅花成为重要的园林景观之一。李属植物的盆景栽培品种并不多，有很大的发展潜力，如能深入研究，一定能选育出许多具有经济价值的新品种。
李树抗寒冷，抗干旱，抗病虫，耐瘠薄，耐盐碱，具有栽培适应性强，管理简便等优点。树体小，适于密植；结果早，易获丰产稳产，单位面积经济效益较高。在山陵和沙滩地栽培，不仅可获得较好的产量，还可以保持水土，防风固沙。