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烙馍是居民一日三餐必备的主食,以其清香可口被老百姓传承至今；传统的制作方法是把面团和好后，一个人在面板上用擀面杖手工将折好的小面剂,常成薄薄的馍坯，另一个人架火将铁鏊子烧热，把擀好的馍坯放在铁鏊子焙，经过几番之后，焙熟的烙馍就可以吃啦！