苍蝇把原来吃进消化液中的病原体一起吐了出来，污染它吃过的食物，人再去吃这些食物和使用污染的餐饮具就会得病．霍乱、痢疾的流行和细1菌性食物1中毒与苍蝇传播直接相关。
苍蝇孽生和飞落于垃圾堆、厕所、腐烂的动物尸1体以及脓血、痰液和呕吐物之间，并从中觅食。其体表及腹中携带着数以万计的细1菌、病毒以及寄1生虫卵。苍蝇有边吃、边吐、边拉的习性，他飞落到哪里，哪里的食物、食具就会受到细1菌、病毒、虫卵的污染，当人们吃了被污染的食物或使用被污染的食具时，就可发生肠道传染病或寄1生虫病。
常见的灭蝇方式: 原始 ：苍蝇拍 快速 ：杀虫剂 环保 ：粘捕型紫外灯 经济 ：粘蝇纸 常见 ：高压型紫外灯 适用场所：食品，饮料，药品，清洁卫生用品生产加工企业，机场、商场、超市、酒店、餐饮、娱乐场所等对卫生环境相对较高的使用环境或者高1档场所