定量杯是一种采用压力法灌装的定量方法，由动力控制活塞往复运动，将物料从贮料缸吸入活塞缸，然后再压入灌装容器中，每次灌装量等于活塞缸内物料的容积。另外，还有利用一层柔软薄膜在气体压力的作用下，将物料从料缸吸入灌料室，然后再注入容器中。
母猪透明定量杯的储料盖设有半圆形进料口，而且进料口下端与设在储料斗上的凸状进料槽相连，储料盖盖顶设有下料绳穿孔，下料绳与球状下料控制阀相连，储料斗正面卡槽旁边设有刻度带，刻度准确。
定量杯定量法是先将液体注入定量杯中进行定量，然后再将计量的液体注入待灌瓶中，因此，每次灌装的容积等于定量杯的容积。其原理是在待灌容器进入灌装工位前，定量杯由弹簧的作用而下降，并浸入贮液箱的液本中。