五莲花石材的表面处理原理是利用机器对五莲花石材表面的摩擦或者火烧，在物理作用之下，使表层形成光滑或者凸凹不平的硬层，令五莲花石材的面不易受损，也不容易粘污渍，更能较好的起到防滑效果。处理不改变石结构，也非涂上层覆盖，不会改变石质感。经过处理后，石面会更致密，光度提高，路沿石面更显高贵。
很多五莲花石材使用时间久远会产生的色差，推荐使用护理型五莲花专用保养成分，又称显色、保鲜成分来进行护色。因护理后不易出现褪色，可以先进行小样品试验，确认保护效果理想后再进行大批量施工。
五莲花石材在末被开采时分子结构比较稳定，但是露于大气中时，就发生了五莲花石材内部矿物质间的配合不良，如石灰石遇酸溶解表形成硫酸钙，导致花岗岩的崩塌等。因此，选作五莲花石材时应尽量选择孔隙分布均匀、孔径小、吸水率低的五莲花石材。平时要对五莲花石材进行保养和清洁，可以使用防护剂。